Jednym z ważnych symboli szkoły jest sztandar. Posiadająca długą historię Alma Mater Gnesnesis posiada pochodzący z 1921 roku sztandar historyczny. Sztandar ten, zanim dotrwał do naszych czasów był świadkiem tragicznych wydarzeń. W czasie II wojny światowej woźni szkoły - Walenty Koteras i Władysław Drela przechowali tę bezcenną pamiątkę. Dzięki ich ofiarności, sztandar do dzisiejszego dnia towarzyszy uroczystościom szkolnym i państwowym
Sztandar I Liceum Ogólnokształcącego w Gnieźnie wykonany jest w barwie
amarantowo-białej. Pośrodku umieszczone jest godło - orzeł piastowski. Po lewej stronie widoczny jest wizerunek Adama Mickiewicza z datami 1795-1918. Wokół tych elementów znajduje się napis "Na pamiqtkę wskrzeszonej Polski - Gymnazjum Gnieźnieńskie ". Umieszczone na sztandarze nawiązują do bogatej historii narodu polskiego - historii, której uczestnikami stali się również nauczyciele, uczniowie i absolwenci liceum.
Obecnie historyczny sztandar I Liceum Ogólnokształcącego w Gnieźnie przechowywany jest w Izbie Tradycji. Uroczystościom szkolnym towarzyszy wykonana w 2008 roku replika sztandaru. Znajduje się ona na codzień w jednej z gablot, zdobiących szkolny korytarz.
W chwili obecnej w większości uroczystości uczestniczy kopia oryginalnego sztandaru widoczna poniżej.
